“পুরান ঢাকার” বিখ্যাত খাবার এর নাম শুনলে জিভে জল আসবেই। কত পদের যে সুস্বাদু খাবার, কত যে বাহারি নাম! সেই স্বাদ নিতে নানা জায়গা থেকে ভোজনপ্রেমীরা ভিড় জমান পুরান ঢাকার খাবারের হোটেলগুলোতে। এই সুনাম অবশ্য অল্পদিনের নয়। দীর্ঘ ৪০০ বছরের অধিক সময় ধরে ঐতিহ্যবাহী পুরান ঢাকা মানেই সেরা আর বিখ্যাত খাবারের সমারোহ। ছোট -বড় সবার কাছে অত্যন্ত মুখরোচক এসব খবার। সকালের নাস্তা হোক বা দুপুরের লাঞ্চ , বিকালের নাস্তা অথবা রাতের ডিনার সবকিছুতেই এসব খাবারের জুড়ি মেলা ভাড়। সেইসব বিখ্যাত আর মুখরোচক খাবারের হোটেলগুলোর ঠিকানাগুলো একসাথে আপনাদের জন্য তুলে ধরা হলো।
১.ঠাটারিবাজারের রহোটেল স্টার এর খাসির লেগ,কাচ্চি,খাশির গ্লাসি, স্যুপ ,চিকেন টিকা,পায়া, ফালুদা।
২.হোটেল হিরাঝিলের খিচুরি,
স্যুপ,পায়া,ফালুফা,চিকেন টিকা,চা,দই।
৩.ঘরোয়া মতিঝিল এর খিচুড়ি, পায়া, খাশির সর্মা।
৪.নবাবপুরে বরিশাল মুসলিম হোটেলের গরুর কালা ভূনা,লাল ভুনা, চিকেন তাওয়া,দই চিড়া।
৫. নারিন্দার ঝুনু বিরিয়ানি পুরান ঢাকার বিখ্যাত খাবার
৬. পুরান ঢাকার নাজিরা বাজারের হাজীর বিরিয়ানি।
৭. নাজিমুদ্দিন রোডের হোটেল নিরবের অনেক ধরনের ভর্তা।
৮. নাজিরা বাজারের হাজি বিরিয়ানি এর উল্টা দিকের হানিফের বিরিয়ানি।
৯. বংশালের শমসের আলীর ভূনা খিচুড়ি, কাটারী পোলাও।
১০. নাজিরা বাজার মোড়ে বিসমিল্লার বটি কাবাব আর গুরদার।
১১. বেচারাম দেউরীতে অবস্থিত নান্না বিরিয়ানি এর মোরগ-পোলাও।
১২. শাখারী বাজারের কাশ্মীরের কাচ্চি।
১৩. ঠাঁটারী বাজারের গ্রিন সুইটস এর আমিত্তি, জিলাপি।
১৪.পুরান ঢাকার রায় সাহেব বাজারের গলিতে মাখন মিয়ার পোলাও।
১৫. সুত্রাপুর বাজারের রহিম মিয়ার খাসির বিরিয়ানি।
১৬.পুরান ঢাকার গেন্ডারিয়ার রহমানিয়া এর কাবাব।
১৭. কলতাবাজারের নাসির হোটেলের বিখ্যাত গরুর মাংস আর পরাটা ।
১৮. ভিক্টোরিয়া পার্কের সুলতান ভাইয়ের চা ।
১৯. দয়াগঞ্জের সিটি বিরিয়ানি ও কাচ্চি ।
২০.পুরান ঢাকার নারিন্দার সফর বিরিয়ানি ।
২১. আরমানিটোলা তারা মসজিদের পাশে জুম্মন মামার চটপটি ।
২২. সিদ্দিক বাজারের মাজাহার সুইটস ।
২৩. সূত্রাপুর ডালপট্টির বুদ্ধুর পুরি পুরান ঢাকার বিখ্যাত খাবার।
২৪. আবুল হাসনাত রোড এর কলকাতা কাচ্চি ঘর ।
২৫. রায় সাহেব বাজারের বিউটি লাচ্ছি আর চকবাজারের নুরানী শরবত।
২৬.পুরান ঢাকার গেন্ডারিয়ার সোনা মিয়ার দই।
২৭. লালবাগ মোড় এর মীরা মিয়ার চিকেন ফ্রাই আর গরুর শিক।
২৮. লালবাগ চৌরাস্তার খেতাপুরি।
২৯. গেন্ডারিয়ার আল্লার দান বিরিয়ানি আর রহমান এর কাবাব
৩০. নাজিরা বাজারের ডালরুটি ।
৩১. গেন্ডারিয়া ভাটিখানার হাসেম বাঙ্গালির ডালপুরি ।
৩২. রায়সাহেব বাজারের আল ইসলামের মোরগ পোলাও, চিকেন টিক্কা।
৩৩. বাংলাবাজারের বিখ্যাত কাফে কর্নার এর কাকলেট ও চপ।
৩৪. বাংলাবাজারের বিখ্যাত চৌরঙ্গী হোটেলের পরাটা, ডাল ।
৩৫. রায়সাহেব বাজারে কাফে ইউসুফের নান ও চিকেন টিক্কা ।
৩৬. নবাব পুরের মরণ চাঁদ মিষ্টির দোকানের ভাজি-পরোটা, মিষ্টি ও টক দই ।
৩৭. লক্ষীবাজার এর মাসহুর সুইটমিট এর লুচি, ভাজি আর ডাল।
৩৮. লালবাগের পাক-পাঞ্জাতন এর মজার তেহারি ।
৩৯. দয়াগঞ্জ এর ঢাকা কাবাব ।
৪০.পুরান ঢাকার ওয়াইজ ঘাটের নানা রেঁস্তোরা ।
৪১. শাখারী বাজারের অমূল্য সুইটস এর পরোটা-ভাজি ।
৪২. তাতিবাজারের কাশ্মীর এর কাচ্চি।
৪৩. নারিন্দায় সৌরভ এর মাঠা আর ছানা ।
৪৪. আবুল হাসনাত রোডের কলকাতা কাচ্চি ঘর।
৪৫. আবুল হাসনাত রোডের দয়াল সুইটস এর মিষ্টি।
৪৬. নারিন্দায় অবস্থিত রাসেল হোটেলের নাশতা ।
৪৭. ঠাটারী বাজারের বটতলার কাবাব ।
৪৮. টিপু সুলতান রোডে অবস্থিত হোটেল খান এর টাকি মাছের পুরি।
৪৯. লক্ষীবাজার পাতলাখান লেনের লুচি-ভাজি ।
৫০. বেচারাম দেউড়িতে হাজী ইমাম এর বিরিয়ানি ।
৫১. লালবাগের ভাটের মসজিদের কাবাব বন
৫২. হোসনী দালান রোডে রাতের বেলার পরটা আর কলিজা ভাজি
৫৩. চানখারপুলের মামুন হোটেলে’র স্পেশাল কাচ্চি
৫৪. রায় সাহেব বাজারের গলিতে মাখন মিয়ার বিরিয়ানি।
৫৫. মারুফ বিরিয়ানি হাজারিবাগ বাজার।
৫৬. গেন্ডারির কিছুক্ষণ রেস্তোরাঁ মোগলাই পরোটা, কাটলেট, কর্ন স্যুপ।
৫৭. গেন্ডারিয়ার বুদ্ধর বিরিয়ানি।
৫৮. ঐতিহ্যবাহী মানিক চানের পোলাও দিগু বাবু লেন মিটফোর্ড রোড।
৫৯. সোনামিয়া মিষ্টান্ন ভান্ডারের দই গেন্ডারিয়া।
৬০. দিল্লির সুইটমিট এর সন্দেশ, পরোটা ও টকভাজি টিপু সুলতান রোড।
৬১. নারিন্দা মহান চাঁদের লুচি,হালুয়া, সবজির লাবরা, কাঁচা ছানা।
৬২.লালবাগ রয়্যাল এর কাচ্চি, জাফরান-বাদামের শরবত, চিকেন টিক্কা আর সেরা লাবান, কাশ্মীরী নান।
৬২. নারিন্দা তানিমসের মিষ্টি, রসমালাই,কাচ্চি।